Čokoladni mus u čaši gotov za 15 minuta

Isprobajte lagani čokoladni mus u čaši koji se brzo priprema i ne zahtijeva mnogo vremena.

Screenshot

U nastavku je recept za ovaj jednostavni desert.

Sastojci:

• 300 g kvalitetne tamne čokolade (oko 70 posto kakaa)
• 3 jaja
• 1/4 šolje (oko 55 g) šećera
• 1 kašika kakaa u prahu
• 300 ml slatke pavlake za šlag
• naribana čokolada za dekoraciju.

Priprema:

• Čokoladu otopite na pari ili na vrlo laganoj vatri. Kada se potpuno otopi, sklonite je i ostavite da se malo ohladi.
• U posudi umutite jaja i šećer mikserom oko 5 minuta, dok smjesa ne postane svijetla, gusta i udvostruči volumen.
• U tu smjesu dodajte otopljenu čokoladu i kakao u prahu, pa sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku kremu.
• U drugoj posudi umutite slatku pavlaku u šlag. Zatim je postepeno, laganim pokretima, umiješajte u čokoladnu smjesu kako bi krema ostala lagana i pjenasta.
• Gotovu kremu rasporedite u čaše i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se stegne.

Prije posluživanja izvadite mus iz frižidera 10–15 minuta ranije i po želji ukrasite naribanom čokoladom ili šlagom.