Pre nego što su police prodavnica bile prepune najrazličitijih slatkiša, domaća čokolada iz tepsije bila je jedna od omiljenih poslastica u mnogim domovima širom bivše Jugoslavije.
 |
| Foto: Pixabay |
Ovaj jednostavni desert priprema se brzo, ne peče se i zahtjeva svega nekoliko sastojaka koje većina domaćinstava uglavnom ima u kuhinji.
Mnogi je i danas pamte kao neizostavni slatkiš iz djetinjstva, a dobra vijest je da se priprema za svega nekoliko minuta.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Vrsta jela: desert
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme hlađenja: 2 sata
Ukupno vrijeme: oko 2 sata i 15 minuta
Količina: 20 do 25 kocki
Težina pripreme: lako.
Sastojci:
250 grama margarina ili maslaca
200 grama šećera
100 mililitara mlijeka
50 grama kakao praha
300 grama mlijeka u prahu
100 grama mljevenog keksa (po želji).
Priprema:
Prvi korak: Mlijeko, šećer i kakao
U šerpu sipajte mlijeko, dodajte šećer i kakao pa zagrijavajte na umjerenoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi.
Zatim dodajte margarin ili maslac i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
Mali trik za bogatiji ukus
Mnoge domaćice nekada su u smjesu dodavale šaku sjeckanih oraha ili lješnjaka, dok su druge koristile nekoliko kapi ekstrakta ruma kako bi desert dobio puniji ukus.
Drugi korak: Dodavanje mlijeka u prahu
Skinite smjesu sa šporeta i ostavite nekoliko minuta da se prohladi.
Potom dodajte mlijeko u prahu, a po želji i mljeveni keks. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete gustu i glatku smjesu bez grudvica.
Treći korak: Hlađenje
Manju tepsiju ili pleh obložite papirom za pečenje ili lagano premažite uljem.
Sipajte pripremljenu smjesu i poravnajte površinu kašikom ili špatulom. Ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na najmanje dva sata.
Kada se čokolada stegne, isijecite je na kocke ili štanglice i poslužite.
Poslastica koja vraća uspomene
Domaća čokolada iz tepsije jedan je od onih recepata koji podsjećaju na vremena kada su se kolači pravili od jednostavnih sastojaka, bez komplikovanih postupaka i skupih dodataka.
Upravo zbog toga ovaj recept i danas ima posebno mjesto u mnogim kuhinjama i predstavlja pravi povratak ukusima djetinjstva, prenosi Stvar ukusa.
Bila sam povrijeđena i slomljenog srca kada se prije 2 mjeseca u mom braku dogodio veliki problem između mene i mog muža. Toliko strašan da je slučaj pokrenuo sud za razvod. Rekao je da više nikada ne želi biti sa mnom i da me više ne voli. Stoga je izašao iz kuće i natjerao mene i moju djecu da prođemo kroz mnogo boli. Pokušala sam na sve moguće načine da ga vratim, nakon mnogo moljenja, ali sve bezuspješno. I on je potvrdio da je donio odluku i da me više nikada ne želi vidjeti. I tako sam jedne večeri, vraćajući se s posla, srela svog starog prijatelja koji je tražio mog muža. Objasnila sam mu sve stvari, a on mi je rekao da je jedini način da vratim svog muža posjetiti čarobnjaka za čaroliju, jer je i njemu stvarno uspjelo. Dakle, nikada nisam vjerovala u magiju, ali nisam imala drugog izbora nego poslušati njegov savjet. Zatim mi je dao email adresu čarobnjaka kojeg je posjetio. (drapata4@gmail.com) Dakle, sljedeće jutro poslala sam poštu na adresu koju mi je dao, a čarobnjak me uvjerio da ću dobiti muža za tri dana. Kakva nevjerojatna izjava!! Nikad nisam vjerovala, pa je razgovarao sa mnom i rekao mi sve što trebam učiniti. Onda, dva dana kasnije, tako iznenađujuće, moj muž koji me nije zvao posljednjih 7 mjeseci nazvao me je da mi javi da se vraća. Tako nevjerojatno!! Dakle, vratio se isti dan, s puno ljubavi i radosti, i ispričao se za svoju pogrešku i za bol koju je nanio meni i mojoj djeci. Od tog dana, naša veza je sada bila jača nego što je bila prije, uz pomoć kotača. Stoga ću vam savjetovati, ako imate problema, da kontaktirate DR. APATU, možete ga kontaktirati i putem Gmaila: (drapata4@gmail.com) ili putem WhatsAppa ili Vibera na: (+447307347648).
ОдговориИзбриши